Herzlich Willkommen auf Mallorca
„Kochen ist ein wenig wie Kino - Was zählt, ist das Gefühl.“
Ich denke wir alle erinnern uns an ein Essen oder ein Getränk, das unsere Geschmacksknospen zum Explodieren gebracht hat. Wir erinnern uns an die wunderbare Konsistenz, den unglaublichen Geschmack und die Situation, in der wir es probiert haben... Der Duft genügt und dieses Gefühl ist wieder da – und wir wollen es immer und immer wieder…
Ich möchte genau diesen Duft, der diese Erinnerung schafft, für Sie kreieren. Bei Ihnen Zuhause, auf Ihrer Mietfinca oder in einer unserer Locations… Lassen Sie uns gemeinsam einen dieser besonderen Momente erschaffen – für Sie und für Ihre Gäste. Ein Mittagessen mit Geschäftspartnern, einen entspannten Abend mit Freunden oder ein rauschendes Fest – was auch immer Ihnen vorschwebt, wir können (fast) alles…
Alain Ducasse hat einmal gesagt, dass die Kochkunst eine Liebesgeschichte ist. „Man muss sich in die Erzeugnisse und die Menschen, die diese machen, verlieben. Man muss die Zeit und die Arbeit würdigen die notwendig war, um diese Produkte zu erschaffen… Und dann mit aller Liebe und Kreativität, die in einem steckt, das perfekte Essen aus diesen Produkten kochen…“
Dem kann ich nur zustimmen und daher versuche ich bei jedem Essen, das ich koche diesen Ansprüchen gerecht zu werden...
Lassen Sie sich von meiner Seite inspirieren – und wenn Ihnen meine Philosophie gefällt kontaktieren Sie mich und wir starten gemeinsam Ihr ganz besonderes kulinarisches „Inselabenteuer“. Ich freue mich auf Sie.
Marcus J. Grande